昨日送ってもらった蟹は、甘くてみずみずしくて大変美味しくいただきました。
殻を剥くのは予想していた通り大変で、テーブルが悲惨なことに…。
残ったかには非常に勿体ないのですが、かに玉にしました。
蟹たっぷりのめちゃくちゃ贅沢なかに玉です。
巣籠もり中の気晴らしにと、簡単なお菓子を作りました。
チョコレートと豆腐にHMを使ったヘルシーなお菓子です。
よく言えばチョコレートテリーヌといったところでしょうか？一晩冷蔵庫で冷やしてから食べるものです。
甘さ控えめなので、粉砂糖をかけていただきました。
あっさりとして美味しかったです。
